Balance Café Digitale avec Minuteur

Le filet d'eau ralentit, le chiffre se stabilise : 250,0 g.

Une balance pensée pour l'extraction douce, où le ratio café/eau décide de presque tout. L'affichage au dixième de gramme et le minuteur partagent le même écran : vous suivez le poids versé et le temps écoulé d'un seul regard. De la pré-infusion au dernier filet, vous savez exactement où vous en êtes.

Caractéristiques

• Précision : 0,1 g
• Affichage : écran LED
• Minuteur intégré
• Type : balance digitale
• Matériau : ABS
• Alimentation : piles (non incluses)
• Certifications : CE, RoHS, FCC, KC
• Modèle : C05

Dans le rituel

Posez la carafe et le porte-filtre sur le plateau, tarez, puis lancez le minuteur au premier contact de l'eau avec la mouture. Vous versez jusqu'au poids visé sans jamais quitter le temps des yeux.

Un conseil : partez sur 60 g de café par litre d'eau — soit 15 g pour 250 g — et ajustez de 1 g en 1 g d'une infusion à l'autre. C'est précisément là que le dixième de gramme cesse d'être un détail.